Ecco i principali esiti del Rapporto sul pranzo alle
scuole superiori:
● Negli Stati Uniti, sia per il gusto, sia per la
salubrità, gli interpellati hanno detto che i pasti alle scuole superiori erano
terribili (per quanto riguarda la salubrità, il 25 percento ha detto che i
pasti erano "terribili"; per quanto riguarda il gusto, il 27% ha
detto che i pasti erano "terribili"). Accidenti!
● In Canada, sia per il gusto, sia per la salubrità, la
situazione sembra un po' più rosea. Solo il 17% ha detto che i pranzi alle
scuole superiori erano terribili in termini di salubrità; il 16% li ha definiti
terribili in termini di gusto. Tuttavia, mettendo questo dato in prospettiva,
non sono sicuro di come potrei considerare la mia classe, dove il 16-17% degli
studenti ha ricevuto il minimo dei voti.
● L'Italia, sia per il gusto, sia per la salubrità,
appare molto simile al Canada: il 19% ha detto che i pranzi alle scuole
superiori erano terribili in termini di salubrità; il 17% li ha definiti
terribili in termini di gusto.
● La Francia, sia per il gusto, sia per la salubrità,
sembra attestarsi in questo stesso gruppo: il 16% considera terribili i pasti
in termini di salubrità. La stessa percentuale di interpellati (16%) li
considera terribili in termini di gusto.
● La Spagna, sia per il gusto, sia per la salubrità,
dà risultati simili: il 16% trova il cibo terribile in termini di salubrità; il
15% (la percentuale più bassa!) lo definisce terribile in termini di gusto.
● La Gran Bretagna, nonostante il suo famoso chef e
celebrità mediatica (hello Jamie Oliver!) abbia rivolto la sua attenzione a
migliorare la salubrità dei pranzi scolastici delle superiori, è molto più
vicina agli Stati Uniti che non al Canada e agli altri paesi presi in esame: il
21% trova i pasti alle scuole superiori terribili in termini di salubrità; il
24% li definisce terribili in termini di gusto.